立式圓柱形發酵容器，雙層帶保溫，圓錐形底，圓柱筒體和下錐配有獨立的冷卻系統夾套，用于在發酵過程中冷卻啤酒發酵液，并在圓柱形和圓錐形區域有測溫裝置。根據溫度變化，來自冷卻系統的冷媒的流量通過電磁閥門自動調節。發酵罐配有帶橢圓形人孔，以及橢圓封頭，設置有安全閥、呼吸閥，在容器的上部，安裝了有清洗球，清洗管和隔膜壓力表。下部圓柱形部分有一個取樣裝置。容器的錐形部分配有用于去除廢酵母和將啤酒出酒管道。 發酵罐的直徑和高度取決于客戶的天花板和面積限制在一定范圍內可調節。